Nous produisons du Miel de Montagne, récolté en Lozère uniquement, à plus de 1000 mètres d'altitude.
Nos ruchers sont situés sur les monts de Margeride et d''Aubrac en Lozère, zone naturelle de montagne.
Ce miel doux aux saveurs florales et fruitées traduit la richesse botanique d'un environnement préservé.
Son goût original est dû à une flore sauvage composée principalement de pissenlit, ronce, framboisier, serpolet, trèfle, épilobe, bruyère, campanule, centaurée, myrtille, orpin et chardons.